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宝宝也爱吃的番茄肉酱意大利面

食材
1

意大利面 250g

2

肉末 50克

3

洋葱 半个

4

香菇 1

5

西红柿 2个

6

番茄酱 2勺

7

独蒜 1个

8

食用油 适量

9

盐 适量

10

黑胡椒 适量

方法/步骤
1

准备食材,西红柿去皮,然后将其切块,洋葱,香菇,蒜,切丁。肉沫加一点料酒,胡椒粉码上备用。

2

准备好食材后,可以煮面了,水开后加入一小勺盐,然后加入意大利面煮熟,可以加点油一起煮。(一般面的包装上有建议时间,但基本都需要多煮几分钟,可以尝一下,没有生面粉味就可以了)

3

热锅冷油,加入蒜末洋葱炒香,放入香菇继续炒,接下来加入码好的肉沫,炒致肉变色。(我用的是葵花子油,因为我觉得黄油有点腻,所以喜欢黄油的也可以用黄油哟)

4

加入西红柿块,继续翻炒。

5

加入2少番茄酱,适量盐,小半碗水煮开(加番茄酱的目的是汤可以稠一点,水开后可以尝一尝味道)

6

水开后放入煮好的意大利面。

7

翻炒均匀,收一下汤汁就可以装盘,最后撒一点胡椒粉就OK了。

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