夏天到了，减肥又成了热门话题。大家都知道女性月经期结束后的一周是减肥的黄金时期，但也同时是女性营养流失最厉害的时期，很多女孩子因为减肥而把自己弄得脸色不好、没有精神、月经失调……往往得不偿失。这道杂粮蔬菜粥，不但味道清香可口，而且既有极好的减肥效果，又能保证营养的摄入。我以这道粥代饭，一天就可以瘦一斤，而且气色比从前更好了。
食材
1
黑米 适量
2
红米 适量
3
糙米 适量
4
玉米面 适量
5
燕麦片 适量
6
燕麦仁 适量
7
青菜 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
盐（或蜂蜜） 适量
步骤
1
首先准备好黑米、红米、糙米、玉米面、燕麦片、燕麦仁。（杂粮的选择根据自己的口味而定）
2
黑米、红米、糙米和燕麦仁各取一小把，洗净后用凉水浸泡30分钟。（米泡过再煮容易软烂，如果喜欢更有嚼劲的口感，可以适当缩短浸泡时间）
3
泡米的同时，取一小把时令青菜洗净切碎。同时切一些葱花和姜末。
4
锅中倒入1kg左右水，将泡好的黑米、红米、糙米和燕麦仁连同浸泡的水一同倒入锅内，大火烧沸，不时搅动以免粘锅。烧滚后转小火熬煮20分钟。加入燕麦片和玉米面，量仍然是各一小把。再放入青菜和葱姜末，煮至稠度适宜即可。
5
粥盛入碗中，依据个人口味，可以加些盐调味，也可以放温后加入蜂蜜。
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