今天教大家怎样炸虾仁又酥又脆
食材
1
虾仁 200克
2
面粉 20克
3
淀粉 20克
4
鸡蛋 1个
5
料酒 10克
6
盐 1克
方法/步骤
1
1.虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟
2
2.面粉淀粉加鸡蛋水，成糊
3
3.油七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄
4
4.完成
总结
1.虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟2.面粉淀粉加鸡蛋水，成糊3.油七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄4.完成
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