煲汤常用中药材

很多人煲汤都喜欢在汤里面加上一些中药材，这样不仅汤的味道更加鲜美，而且对身体也有很大的功效，但是很多人加中药材都是盲目的，根本不知道加在汤里有什么功效，该怎样加才能把药材的功效发挥到最大呢?下面介绍一下。玉竹：养阳润燥、生津、清热。　川贝：润心肺、清热痰。百合：补肝肺清热益脾。(清水浸1小时)支竹：清肺补脾、润燥化痰。(清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时)夏枯草：清肝热、降血压。(最多煲2小时)生地：凉血解毒、利尿。罗汉果：清肺润肠。老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖，洗净切短)白果：益肺气。(去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心芡实：补肾固精、健脾止泻。无花果：润肺清咽、健胃清肠。(切片)竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。土茯苓：清热去湿、解毒利尿。当归：补和血、调经止痛。天麻：祛风、定惊。冬虫草：补损虚、益精气、化痰。茉莉花：提神醒脑，清虚火、去寒积。雪蛤：滋肾、补肺、健脾。(清水浸发5小时，入葱姜水滚5分钟取起，入炖盅一个半小时)