当我去参观展览的时候，我看到了一件非常漂亮的黄色大丽花，据说它是墨西哥的国宝。我很久没做过花样馒头了。想办法做一个仿大丽花馒头一定很神奇。这是第一次，即使是断手也能成功。其实，这是一个又好吃又漂亮的馒头/~
食材
1
高筋面粉 200克
2
南瓜 50克
3
豆沙 50克
4
酵母 4克
5
白沙糖 10克
6
玉米油 5克
7
水 适量
方法/步骤
1
蒸南瓜
2
把50克南瓜肉磨成泥
3
酵母用5g水煮沸，将150g高筋面粉倒入3/2酵母水中，加入白糖和南瓜泥搅拌成絮状，剩余50g高筋面粉用于制备面团
4
加入4克油，揉10分钟，使面团光滑
5
将剩下的50克高筋粉加入3/1的酵母水中揉成光滑的面团，再揉成1克油，这样蒸出来的面团会更光滑
6
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时至两倍大小
7
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时至两倍大小
8
面团平均分为三份
9
用擀面杖将白色的小制剂擀成饺子皮的形状
10
50克红豆酱分成三份，每一份用南瓜面团包成三份，再把面团包成白色面团，像个馒头
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把包好的面团包起来
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用厨房剪刀把小口从下往上剪，如图所示
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切好的面团如图所示
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在蒸笼里放一层油纸，把面团放进后盖，盖上锅盖，醒30分钟
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在冷水中蒸10分钟，然后再炖一分钟。美味可口的大丽花馒头^_^
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