白斩鸡极考验下厨的人。白斩鸡肥嫩鲜美，一定要尝尝哦。
食材
1
鸡肉 1只
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
食盐 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
糖 适量
9
料酒 适量
10
鸡汤 适量
方法/步骤
1
将葱姜切片，放入料酒，鸡肉洗净，锅烧水放入鸡肉。
2
将鸡肉焖烂，捞出放到冰水里。
3
五分钟后捞出沥干，切成片。
4
将生抽，老抽，食盐，糖，鸡汤做成蘸料。（按自己口味调就好）
5
一道美味的白斩鸡就做好了。
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