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家庭美食——红烧冬瓜的做法

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

冬瓜 半斤

2

西红柿 一个

3

葱姜蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

老抽 适量

7

生抽 适量

方法/步骤
1

冬瓜去皮洗净切大块,西红柿切小块,葱姜蒜切碎。

2

开中火,锅内放入适量油,油热放入葱姜蒜。

3

倒入切好的西红柿和适量白糖。

4

翻炒大约1分钟,倒入切好的冬瓜。

5

翻炒均匀,倒入适量生抽和盐。

6

加入适量的开水,盖上盖子,焖炒大约6分钟。

7

放入适量老抽和豆豉酱。

8

调至大火,爆炒收汁,出锅装盘。

注意事项
1

冬瓜一定要切大块。

2

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