豉油鸡是比较出名的广东家常菜
食材
1
鸡肉 300g
2
姜丝 1块
方法/步骤
1
鸡肉洗净放盘内备用。
2
姜切丝，蒜切末备用。
3
锅内倒入适量花生油。
4
把锅内的料调和均匀。把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
5
盖上锅内中火煮。
6
加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
7
把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
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