小时候看到街上买的一串一串的芝麻球,就流口水,吵着闹着叫大人买。现在反而少见了。看来想吃还是自己动手吧。
食材
1
糯米粉 适量
2
白沙糖 适量
3
白芝麻 适量
4
泡打粉 适量
方法/步骤
1
拿个盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖,倒入适量白开水合成团,注意不要和的太稀了,不好成型。
2
和好面团后揉成一个个小面团,就跟汤圆般大小。
3
把揉好的小面团放到芝麻上滚一滚让表面沾满芝麻。
4
开始热油,倒入整个锅的三分之一油量,等油热后转至小火,放入沾满芝麻的小面团,炸至小面团变为金黄色后捞出。
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