方便快捷的做一份美食,周末好好犒劳一下自己~家里厨具少,调料少,原材少?这都不是问题来一道咖喱鸡块吧
食材
1
鸡腿 2只
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 半个
5
百梦多咖喱 1盒
6
牛奶 1盒
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
鸡腿切块,洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉
3
土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味
4
大火,倒入少许油,先将鸡肉翻炒几下,放少许盐,然后把准备好的土豆红萝洋葱等加入,翻炒几下,加入适量的水,刚没过材料为宜,大火加热至沸腾,转小火,加热5分钟左右
5
待鸡肉熟透后,轻轻搅拌,加入百梦多咖喱,一共六块,分为3小块,(两人份喔)量比较足,咖喱味道比较浓。若想更香可加入100毫升左右纯牛奶。小火煮10分钟。期间最好打开盖子搅拌几次,避免粘底。
6
10分钟后可以尝试下土豆软了就可以,根据喜好调节。咖喱汁煮至稠稠的~挂在蔬菜上就可以了~大爱配米更好吃呦
注意事项
1
不用加其他的任何佐料。如盐、糖、鸡精等
2
加入咖喱块后,及时搅拌化开。很快,20秒足以
3
鸡肉不用事先焯水,会失去口感
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