茴香养胃又健脾
食材
1
茴香 320克
2
八蛸 650克
3
酵母 530克
4
盐 380克
5
油 70克
6
生抽 20克
7
芝麻 90克
8
水 60克
方法/步骤
1
温水化开酵母和面粉混合均匀、和成面团、揉光醒发
2
锅里烧油慢火炒黄豆酱、炒出香味加入切好的肉丁翻炒片刻、加入切好的八蛸丁、加少许盐和鸡精调味拌匀
3
料备齐，茴香切碎放入锅里拌匀，所有材料混合搅拌均匀即可
4
面发到这样就可以了开始包了，面皮擀成面皮、放入适量馅料开始包成柳叶型的样子
5
耐心等待三分钟，等面团充分醒发，在锅里倒入适量的清水
6
把包好的面团放入锅中、用中火烧开、继续蒸20分钟后关火焖5分钟即可
注意事项
注意火候
上一篇：私家咖喱鸡块
下一篇：用咖喱粉怎么做咖喱鸡