樱桃的季节,吃了太毒的樱桃,结果喉咙都疼了,还是做成果酱悠着点吃吧
食材
1
樱桃 1000克
2
麦芽糖 150克
3
白砂糖 200克
4
柠檬 半个
步骤/方法
1
樱桃洗净浸泡15分钟后,摘取茎蒂,用一个酸奶吸管从中间捅过去,即可把核取出
2
放入干净无油的锅内
3
倒入麦芽糖和白砂糖,柠檬汁
4
腌制出水后,开中火煮沸,期间不断翻匀
5
熬到水分变少后转小火慢熬
6
最后呈现胶质粘稠状即可熄火,放凉后装入开水烫过的玻璃瓶保存
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