省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜,赶紧回家做,想吃几颗球就几颗,放开了吃,不怕买单!
食材
1
黑虎虾 7只
2
柠檬汁 少许
3
白胡椒粉 适量
4
盐 适量
5
淀粉 适量
6
蛋黄 1个
7
芥末 少许
8
沙拉酱 2勺
方法/步骤
1
黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)
2
然后调制芥末酱,我用的沙拉酱和芥末
3
我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。
4
把腌制好的虾拿出来,两面都裹上淀粉
5
起油锅,炸虾
6
炸好的虾裹上芥末酱
7
装盘
注意事项
不喜欢芥末的看可以少放点。