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芥末虾球怎么做?

省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜,赶紧回家做,想吃几颗球就几颗,放开了吃,不怕买单!
食材
1

黑虎虾 7只

2

柠檬汁 少许

3

白胡椒粉 适量

4

盐 适量

5

淀粉 适量

6

蛋黄 1个

7

芥末 少许

8

沙拉酱 2勺

方法/步骤
1

黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)

2

然后调制芥末酱,我用的沙拉酱和芥末

3

我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。

4

把腌制好的虾拿出来,两面都裹上淀粉

5

起油锅,炸虾

6

炸好的虾裹上芥末酱

7

装盘

注意事项

不喜欢芥末的看可以少放点。

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