美味好吃的桂花茶冻，你值得去学做哦！
食材
1
干桂花 5克
2
白糖 30g
3
琼脂 15g
4
开水 适量
方法/步骤
1
琼脂用清水浸泡备用。
2
干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。
3
把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止沾锅底。
4
煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻，即可。
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