南瓜中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。百合具养阴润肺，清心安神的功效，兼有很好的食用及药用价值。
食材
1
日本南瓜 半个
2
百合 2个
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮洗净切成块待用。
2
百合掰成瓣洗净待用。
3
将南瓜放入锅内，加入适量清水大火煮开，至南瓜酥软即可。
4
随后将洗净的百合放入锅内，并加入适量的冰糖，烧至10分钟左右关火。
5
等烧好的南瓜百合汤变凉后放入冰箱冰镇一下，就是夏天的甜品啦！
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