炎热夏季,上火是常见的,除了吃西瓜、冰冻食物外,餐桌上的菜式上也能改善上火的症状。
工具/原料
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皮蛋淡菜粥
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冬瓜薏米汤
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清炒苦瓜
方法/步骤
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1.皮蛋淡菜粥、小米麦仁绿豆粥、荷叶绿豆粥、红豆薏米粥。
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2.淡菜节瓜猪腱汤、淡菜冬瓜汤、绿豆汤、金银花炖猪展、绿豆冬瓜汤、冬瓜薏米汤。
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3.淡菜猪蹄煮百合、淡菜蒸鸭块、蒜蓉芥兰、芥兰炒肉片、绿豆芽炒肉丝、五味苦瓜、清炒苦瓜、虾米冬瓜。
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4.淡菜焗饭、冰爽黄瓜拌淡菜、凉拌绿豆芽、菊花茶、凉拌莴笋叶、黄瓜雪梨汁。
注意事项
上火时,宜吃点苦味、寒凉、败火的食物。
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