荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1
直接在菜市场买削好皮的马蹄方便哈！
2
切片备用
3
瘦肉切片肉片要切的薄一点哦！蒜我就拍一下然后也很好拨蒜生姜段辣椒可以不放
4
肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟也可以放一点生抽这样更有味！
5
腌制好的肉片卖相老好腌制好的肉片口感嫩滑.
6
调料配齐
7
最后放大蒜叶也可以放青红辣椒菜的颜色丰富好看！出锅啦这时候马蹄脆脆的微甜特别好吃呢
注意事项
荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工
上一篇：红豆沙馅糯米糍的做法
下一篇：年糕红豆沙的做法