猪前腿肉用来做菜炒了感觉口感不好吃,但是用来煮汤却很不错哦。尤其是加入了白萝卜和海带,更是美味了很多哦。
工具/原料
主料
黄豆20g
海带结6个
猪前腿肉150g
白萝卜400g
胡萝卜25g
配料八角适量
盐适量
花椒适量
香叶适量
大蒜适量
生姜适量
醋适量
香葱适量
鸡精适量
耗时准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
1
猪前腿肉切大块,海带结,黄豆泡发好,白萝卜,胡萝卜切大块,大蒜切块儿备用
3
放入大料,滴入一些醋,加入足量的水,盖上锅盖,加上高压阀,煮15分钟,
4
煮汤的空隙里,将香葱切碎末
5
煮好后,放置15分钟,加入调味料调味,装碗,撒上香葱即可
注意事项
盐巴不易多放哦。
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