发好的海参做法
食材
1
干海参 10个
2
纯净水 适量
方法/步骤
1
准备好干海参（干参大约5.5厘米）
2
放无油的保鲜盒内，用纯净水浸泡48小时（冷藏保存），中间换水一次
3
剪开海参
5
去除腹腔的杂物、沙嘴和牙齿
6
凉纯净水下锅，水开后转小火煮30分钟，用干净的筷子扎一下海参，能扎透就煮好了，熄火。
7
煮好的海参立即捞出浸入凉纯净水中，继续浸泡24-48小时，中间24小时时换一次水，冰箱保存
8
这样就发好了，可以随时取出食用
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