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跟我学做泡菜:[4]朝鲜泡菜

之前介绍过了韩国泡菜,怎么能少得了朝鲜泡菜呢,下面小编就给大家介绍朝鲜泡菜的制作方法吧!
食材
1

白菜 1个

2

梨 半个

3

苹果 半个

4

白酒 适量

5

姜片 适量

6

蒜瓣 适量

7

辣椒粉 适量

方法/步骤
1

将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;梨、苹果洗净,切块

2

粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱

3

将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可

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