鸡翅根含有丰富的营养物质，而且瘦肉居多，因此得到很多朋友的喜爱。今天就来分享蒜苗炒鸡翅根的做法，非常简单，快来看看吧。
食材
1
鸡翅根 300克
2
蒜苗 100克
3
辣椒 3颗
4
大葱 1段
5
生姜 1块
6
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
如图，首先将蒜苗、大葱、大蒜、辣椒、生姜洗净，然后切好备用。
2
如图，将鸡翅根洗净、切好，然后加拒劣入食盐、生抽、料酒、鸡精、五香粉、蚝油腌制10分钟。
3
如图，锅内互光游加入6克色拉油，烧至八成热后毙帮放入鸡翅根。
4
如图，放入大葱、辣椒、大蒜、生姜并翻炒均匀。
6
如图，将蒜苗放入锅内翻炒两下，放入5克鸡精，然后关火。
7
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用。
方法总结
1、首先将蒜苗、大葱、大蒜、辣椒、生姜洗净，然后切好备用；2、将鸡翅根洗净、切好，然后加入食盐、生抽、料酒、鸡精、五香粉、蚝油腌制10分钟；3、锅内加入6克色拉油，烧至八成热后放入鸡翅根；4、放入大葱、辣椒、大蒜、生姜并翻炒均匀；5、加入300克开水中火烧5分钟；6、将蒜苗放入锅内翻炒两下，放入5克鸡精，然后关火；7、将做好的美味盛入盘内即可食用。
注意事项
tips：根据个人口味可以在加水的时候换作加入啤酒或者可乐，也是非常美味哦。