自己动手做的烤鸡翅根，干净卫生又好吃，今天我用砂锅做的烤翅根，明火烤的鸡根比烤箱烤的还香，你也来试试吧，如果宝宝吃，可以不放辣椒粉。
食材
1
鸡翅根 9个
2
辣椒粉 10克
3
生抽 2克
4
冠利红葡萄酒醋 10克
5
黑胡椒粉 1克
6
番茄酱 5克
7
白糖 3克
8
盐 3克
9
食用油 12克
方法/步骤
1
鸡翅根清洗干净，晾干水份，在鸡翅根两面划两刀，方便腌制入味
2
准备佐料
3
鸡翅根放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，白糖,盐，食用油 带上一次性手套，抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
5
砂锅里放入不锈钢支架，在支架上铺铝箔纸，防止烤鸡翅根佐料滴露进砂锅里
6
鸡翅根均匀码入铝箔纸上
7
盖上锅盖中火烤20～25分钟左右（你们没有看错砂锅里不放一点水）
8
打开锅盖，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒一点白芝麻（没有蜂蜜和芝麻，可以不用），盖上锅盖烤10分钟左右
9
把鸡翅翻面，再刷一层蜂蜜撒一点白芝麻，继续烤10分钟左右
注意事项
1
如果宝宝吃，可以不放辣椒粉
2
没有耐高温砂锅，把鸡翅码入铺了铝箔纸的烤盘里，放进预热好的烤箱200度，烤10分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜撒芝麻，再烤5分钟，取出翻面再刷一层蜂蜜，再烤5分钟左右
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