韩式秘制烤鸡翅是一道十分诱人的美食,金黄的鸡皮,还冒着热气,再加上营养的黑芝麻,咬一口的感觉,甜甜的、辣辣的、脆脆的、香香的,入口即化。
工具/原料
鸡翅、韩式辣椒酱、红酒、盐、橄榄油
步骤/方法
1
将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分。
2
在鸡翅上划上花刀,加入韩式辣酱、盐、红酒,用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料,然后装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上。
4
烤箱预热180度,上下火,放入鸡翅烤10分钟。
5
取出鸡翅,打开锡箔纸,再给鸡翅刷上腌料和橄榄油。
6
放入烤箱继续烤5分钟,然后翻面再烤5分钟,吃的时候撒上芝麻即可。
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