韩餐厅用的是石锅，一般不在家准备。碰巧我家有一个大小合适的铸铁锅。保温效果是一样的。没有铁锅直接放在大碗里，味道是一样的，美感也是一样的吧！每次我做这个，我都想在冰箱里吃几片蔬菜。太完美了。我们的原则是：家里有什么就放什么。?
食材
1
米饭 2碗
2
胡萝卜 1根
3
西葫芦 半个
4
香菇 4朵
5
豆芽 1把
6
菠菜 1把
7
鸡蛋 1个
8
韩式辣酱 适量
9
海鲜酱油 1勺
10
蒜 2-3瓣
11
白糖 1勺
12
水 2勺
13
白芝麻 1把
14
芝麻油 适量
方法/步骤
1
炸西葫芦，胡萝卜，蘑菇。我没有加任何调味料，因为我拌米饭时调味料就足够了。
2
豆芽和菠菜分开热烫
3
韩式辣酱 蒜末（尽量切碎一些） 海鲜酱油 糖 水，调成酱汁。（我溜号了，水稍微多了一点，没关系，小插曲不影响主旋律。）
4
烧热铸铁锅，在锅底和内壁刷上麻油
5
放入大米
6
把准备好的菜摊开，倒上酱汁，放上鸡蛋，撒上白芝麻，吃完
7
混合后你可以吃吗？?
8
别忘了拍照？是吗？
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