粽子的做法
食材
1
糯米 3斤
2
猪肉五花肉 2斤
3
蘑菇 2两
4
花生 3两
5
虾米 1两
6
粽叶 30张
7
草绳 2组
方法/步骤
1
准好好食材，将糯米清洗干净，并浸泡半个小时即可
2
将粽叶跟草绳清洗干净，并用热水冲洗下
3
将蘑菇，五花肉，清洗切好，五花肉最好是切正方形，大块的，以防蒸的时候太烂
4
将准备好的食材，糯米，花生，蘑菇，虾米一起下锅炒，并加入调味料，料酒，味精，豆油，根据自己口味来，但是建议放淡点，到时候可以蘸番茄酱吃，一起搅拌均匀，炒１０分钟左右即可
5
将切好的五花肉，也下锅热一下�，料酒，味精，豆油，根据自己口味来，但是建议放淡点，到时候可以蘸番茄酱吃，一起搅拌均匀，炒１０分钟左右即可
6
开始包粽子了，准备好小汤匙，将粽叶折成三角型，用汤匙将炒好的糯米放进去，再将一块五花肉放于中间（肉放中间，味道会更好，五花肉流出来的油会向两边流，整个粽子的都会充满肉香（个人经验哈），粽叶对折包起来，再用草绳绑起来
7
将包好的粽子，放入高压锅蒸，正常１０分钟就够了，但是可以根据个人口味来，喜欢软点的可以蒸久点�出来的油会向两边流，整个粽子的都会充满肉香（个人经验哈），粽叶对折包起来，再用草绳绑起来
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