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爽脆可口的姬松茸茶树菇鸡爪猪骨汤

食材
1

姬松茸 6个

2

茶树菇 10克

3

花菇 6只

4

花生 15克

5

玉竹 15克

6

山药 10克

7

红莲子 15克

8

百合 15克

9

枸杞 6克

10

猪骨 500克

11

鸡爪 4-5只

12

姜 3片

13

葱 1棵

14

料酒 2勺

15

盐 适量

方法/步骤
1

准备所有的原料。姬松茸含有活性多糖,具有增强固体和增强人体免疫力的作用。茶树菇还具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健功能。它营养丰富,蛋白质含量高。它是一种很好的野生蘑菇,民间称之为“神菇”。

2

汤和猪骨用水洗净,鸡爪去指甲,洗净备用~

3

锅里放入清水,猪骨,鸡爪,料酒,姜,葱,开火用水煮一下,不用时间太长,避免骨内的养分流失,一般水开三到五分钟就可以,主要目的是除去骨中的血水,除去腥气并防止汤色混浊。

4

把2500毫升清水放进汤锅里,把第一步都放进去~

5

大火煮沸后,转焖2小时,再加盐调味。(咕咚,咕咚,树和山的香味,房子的香味,空气的香味,空气的清新~?我不相信你会尝试~???)

6

耶?~汤煲好了,可以尽情享用啦??????~清香鲜甜,好开胃~大家不妨试一试~???

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