梨子炖冰糖能够滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。 雪梨银耳汤，具有 滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高
方法/步骤
1
百合和莲子泡发。
2
银耳泡发洗净。
3
雪梨去皮切块。
4
砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
5
放入梨块和银耳，小火慢煲1个半小时。
6
加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
注意事项
1
不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤，最好备一口砂锅来煮汤和粥，因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。
2
梨子的品种比较多，我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等，但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。
3
次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里，第二天加热后食用即可。
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