昨晚，我做了一个番茄炖鲈鱼。我丈夫说他想吃西红柿和牛腩。好吧，试试看
食材
1
牛腩 500克
2
西红柿 2个
3
姜 2片
4
八角 1个
5
冰糖 适量
6
生抽 适量
7
小葱1 根
8
盐 适量
9
桂皮 2小块
10
香叶 2小片
方法/步骤
1
加两片姜，煮一次去血
2
把水烧开，把血排干，洗干净
3
八角，桂皮，香叶
4
加水，酱油，少许盐，冰糖
5
打开压力锅，关上暖气，按20分钟。因为买牛腩太迟了，时间有点短。用高压锅压榨。如果你有时间，把砂锅煮开，时间太长了
6
牛肉胸肉很紧。先把西红柿处理一下，画一个十字，然后加开水洗澡去皮
7
把西红柿切成小块
8
用少许油炒番茄，加入压好的牛腩，在牛腩上加些汤，盖上锅盖，炖10分钟
9
好的，洒上葱花，配上番茄酱。也很好吃。又酸又甜
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