高颜值煎蛋的做法
食材
1
鸡蛋 适量
2
芹菜根 适量
3
小西红柿 适量
4
秋葵 适量
5
盐 适量
6
水淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材,芹菜根去掉大的根茎,留下有菜叶的根。
2
准备适量的水淀粉,把鸡蛋打散,把秋葵和小西红柿切成薄片。
3
热锅,在锅中刷上一层油,适量别太多,刷一层就可以,主要是为了不粘锅。
4
等到锅中足够热的时候,倒入鸡蛋液,开小火,慢慢煎鸡蛋。把鸡蛋液尽量让它平铺。
5
之后在表面适当的位置放上小番茄和秋葵,放上芹菜叶进行点缀。小火慢慢煎。
6
最后在快要煎熟的时候表面撒上适量的盐(少量)出锅装盘,完成。