健康好吃
食材
1
盐 5克
2
鸡精 5克
3
水 8克
4
猪肉干 8克
5
生抽 5克
6
老抽 5克
7
蚝油 8克
8
淀粉 8克
方法/步骤
1
锅烧热，刷一层薄薄的油（有不粘锅的话也可不放油），速冻手抓饼不用解冻，直接从冰箱取出放锅里。
2
小火加热，等到饼表面变色（1-2分钟），取出。
3
小火加热，等到饼表面变色（1-2分钟），取出。
4
锅里再刷一层油，打入一个鸡蛋。刷油目的是防止粘锅。
5
迅速将取出的饼翻面，盖在摊开的鸡蛋上，继续小火加热。这一步要快，为了鸡蛋完全附着在饼上。
6
将午餐肉和生菜放在煎好的蛋饼上，喜欢酱的小伙伴可以涂甜面酱或辣酱，然后将饼对折。 味美简单的手抓饼这样就就做好啦！
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味
上一篇：怎么做简单酥脆的手抓饼早餐
下一篇：手抓饼制作方法——家庭版