健康海鲜小窍门
方法/步骤
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海鲜是现今受欢迎程度很高的食物,现实中和网购中鲜活却无法保证,今天就交网友们几个小窍门:现实中窍门如下三步,网购尤为注意要选择像中国海鲜网这样的大网店(小编亲身体验)
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首先动眼: 仔细看看鱼眼,眼睛呈透明混浊状态,表示新鲜度高.其次再看看鱼鳃是否紧贴,不易脱落,鱼表面是否有光泽.虾壳应与虾肉紧贴,若很容易就剥下,表示不新鲜.且虾身应完整,有弹力富光泽,壳色光亮.螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富光泽,肢体硬体实有弹性,鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲,斑纹清晰。 其次动手: 用手按按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按之不会深陷下去,即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无粘液,无粘液表示新鲜度高。 最后动鼻: 用鼻子闻一闻,如果是一阵海鲜特有的鲜味,表示很新鲜。反之,若有腥臭与腐败之味则应避复免购买。
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如果是网购海鲜的话,小窍门也可以用哦!但是还是建议大家选择大型的网站
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