很怀念小的时候妈妈做的辣椒炒人造肉，很怀念肉肉咬在嘴里的的感觉。
食材
1
大豆人造肉 150g
2
美人椒 2个
3
姜丝 少量
4
酱油 适量
5
油 60ml
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好原材料，大豆人造肉、辣椒。
2
把人造肉放在水里泡发20分钟，洗净控水备用。辣椒切条。
3
锅热后放油，放入姜丝，煸出香味后，倒入人造肉翻炒，锅中比较干的话，加一点水。
5
加入鸡精提味，盛出。美味怀旧的清炒人造肉就做好了。当然不喜欢吃辣的可以不放辣椒，喜欢吃辣的多放一点辣椒。
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