肉末炒雪里蕻的做法步骤
食材
1
水 1
2
糖 1
方法/步骤
1
雪里蕻洗净备用，烧锅开水关火
2
然后把雪里蕻放入稍稍烫下
3
再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
4
拧干水分后切小小段备用
5
瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
6
冷锅放油烧热
7
入瘦肉炒至变色，放入切好的配料翻炒片刻，倒入雪里蕻翻炒片刻，放点生抽和盐调味，炒匀
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