去南京转了几天，去上海转了几天，还有苏州，恰逢江南梅雨季节，湿漉漉的天气，让我这个从小生活在北方的人多少有几分不太适应，尽管如此，美食美景仍然让我流连忘返。后面慢慢地整理一下去各地的照片，然后一一发上来。不要着急哦！
炎热的天气让人总想吃些凉菜，黄瓜是夏天一个非常好的选择，也是减肥的佳品。用平常做拍黄瓜的方法，只需要加一点银耳进去，就能吃出不一样的感觉来！
工具/原料
银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱
方法/步骤
1
银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用；
2
黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味；
3
开水中略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了；
4
黄瓜和银耳拌到一起，加上花椒、蒜泥、辣椒，热油泼一下，然后加各种调料搅拌均匀就可以吃了！
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