贪吃却又不想出去吃，那么就只好自己动手咯，库尔班大叔烧烤最近很火爆，今天就教大家做一道烤鸡翅
食材
1
鸡翅 8只
2
生抽 适量
3
老抽 适量
4
蚝油 适量
5
料酒 适量
6
花椒油 适量
7
十三香 适量
8
盐 适量
9
生姜蓉、蒜蓉 适量
10
蜂蜜 适量
11
孜然粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
2
预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。
3
鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。
4
最后装盘开吃
注意事项
1
鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2
烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3
刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
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