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如何做花卷步骤

给大家分享一下即简单,又有妈妈味道的美食花卷的做法
食材
1

面粉 适量

2

香豆粉 适量

3

盐 适量

4

油 适量

5

酵母 适量

方法/步骤
1

发面:(1)清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀(2)把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中(3)用筷子搅拌,使水和面充分融合(4)然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜(5)静止发酵约45分钟左右面团会发至2倍左右

2

买回来的香粉豆,里面放点盐,倒点油搅拌均匀,待用

3

将发好的面擀开

4

在擀好的面上倒入拌好的香豆粉,铺平,少撒点干面粉

5

将撒好香豆粉的面卷起来

6

切开来,将面拧一下,再卷一下,花卷就做好了

7

上锅蒸20分钟就好

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