其实,我也不会做花卷馒头,今天,妈妈做饭被我逮着个机会,拍下来让大家学学,我也长长见识,让我们一起开始吧。
食材
发好的面团 适量
方法/步骤
1
把发好的面揉成面团,放在案板上待用。
2
用擀面杖把面块擀成一个大面片。圆形的,几乎占领整个面板。宽度。
3
放上适量的盐,用手撒匀了,再用擀面杖擀几下,放上油,把面片来回折叠,这样就可以把油沾匀了,然后放上切好的葱,最后撒上一层白面,防止太黏。
4
然后从一边开始向上卷面片,慢慢卷,就成这样,如图。
5
接着用刀切,一个一个的切,一定要切均匀了,大小一致,这样才好看。
6
做好放进锅里蒸,45分钟左右,就可以了,蒸好的馒头如图。