桑葚的营养丰富，有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。”
工具/原料
1
主料200g 桑葚
2
配料1瓶
步骤/方法
1
桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中。
2
倒入高度白酒。
3
蜜封静置。
4
一天后，可看到桑葚向上浮起。
5
两天后，全部浮起，酒变得色更加浓郁。
6
非常漂亮的色彩。
注意事项
桑葚虽然没有农药，但也不可大意，因为沾有有大量浮尘，一定要仔细清洗。我用的是五十六度的红星二锅头。