无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素,以及蛋白质和脂肪的分解酵素等。无花果酒,具有非常好的保健作用,除通便作用外,还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。
工具/原料
无花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤
方法/步骤
1
挑选成熟新鲜的无花果,拣去过熟而开裂者,洗干净,切去果蒂。
3
添加蜂蜜,我做的是2斤无花果的量,所以蜂蜜用了300g多了一点。
4
倒上白酒,一定要用粮食酒,不要酒精勾兑的酒。
5
装入玻璃瓶中,搅拌后,密封浸泡1个月左右,每3天摇动1次。开封后,过滤去渣,即可服用。
注意事项
因为是保健酒,所以不能多喝,每天晚上睡觉前,喝15~20毫升
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