天气一转凉,就很想三餐能吃到点暖暖的菜啦,下班回到家喝上一碗热汤或者吃些带汤汁的菜品,最能给人家的温暖。
食材
1
洋葱 10克
2
好侍西趣奶炖小方 100克
3
鸡腿肉 200克
4
盐 3克
5
蚝油 10克
6
生抽 20克
方法/步骤
1
准备好所有的食材,土豆削皮,胡萝卜、西兰花洗净备用
2
将鸡腿肉切块,洋葱切成薄片,土豆和胡萝卜切成一口大小,西兰花撕开。
3
锅内加油,烧热后倒入鸡腿肉翻炒
4
依次加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒一下
5
加入没过所有食材的水量,盖上盖子炖煮10分钟左右,食材全部煮软就差不多了
6
加入西兰花,再炖煮2分钟
7
炖西兰花时打开一盒好侍西趣奶炖小方,将奶香块掰成小块。
8
锅中关火,将掰好的好侍奶炖小方块放入锅中,搅拌融化后再重新开火,收浓汤汁
9
汤汁变得浓郁粘稠就可以盛盘了,搭配面包趁热吃!看起来精致又有仪式感,但其实制作起来真的很简单,降温天气吃这个
注意事项
加入好侍奶炖小方之前一定要记得关火哦,用锅内的温度融化它就已经足够
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