说起炖菜——是北方的专利，其实，有许多佳肴已经不再是分清地域了。因为，北方人的保健，已经改变了许多口重的问题，南方人爱吃甜口的问题也得到了纠正，小编，今天演示的这道菜品，就是适合我国多数地区的一道炖菜。希望大家喜欢。
食材
1
豆角 适量
2
茄子 适量
3
西红柿 1-2个
4
山药 适量
5
熟牛肉 适量
6
葱姜 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
鸡精或味精 少许
方法/步骤
1
把豆角摘好洗净，掰成小段。
2
切好牛肉、葱姜、山药去皮。
3
锅里热油，大料一个。放入葱姜、牛肉爆香，加入酱油适量。
4
加入豆角、加入山药，加入茄子、加入西红柿。
5
加盐适量，就要加水了，因为是重点，加水一定要基本没过蔬菜，要一次加够，不要半路再加，盖盖炖15分钟，炖菜基本熟了，加味精少许，
6
出锅装盆，大家看看，这菜是不是很漂亮，很好吃。
上一篇：美国高中申请规划全解析
下一篇：澳大利亚签证办理经验