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夏日里最受欢迎的蛋糕——哈根达斯冰激凌蛋糕

冰激凌+蛋糕~~~~冰冰凉凉、软软绵绵,这口感~~大热天的,从外面回来,打开空调,吃上一块冰激凌蛋糕,再配上一杯牛奶或咖啡,来个小曲儿啥的,嘿~~~太享受了。 这是我前天鼓捣大半天的成果,本来想昨天拿给老公吃的,但昨天天津的天气有点凉,所以打算今天给老公一个惊喜,也不知道老公早上会不会看我的博客呢?如果看到了就不算惊喜了吧~~~~ “老公,反正我知道你会看我的博客,怎么样,喜欢吗?这是老婆特意为你准备的哦,等咱俩晚上遛弯回来,看电视时一起吃吧~~~” 再说说蛋糕的拍摄过程,这是相对比较难拍的食物,因为是冰激凌做的,而且不知道为什么,哈根达斯冰激凌好像比其它的冰激凌更容易化,所以拍的时候我把空调开到了18度,套了两件睡衣,才开始拍的。
工具/原料

鸡蛋3个,面粉150克,糖100克,哈根达斯冰激凌一大盒

 

方法/步骤
1

将鸡蛋和糖用打蛋器打发,在放入面粉搅拌均有

2

烤箱预热,将(1)放入,180°中层,20分钟左右

3

将烤好的蛋糕切成大小相同的两片

4

取一个透明塑料盒,在里面铺上一层保鲜膜,然后放入一片蛋糕

5

再在蛋糕上铺上一层冰激凌,最后再盖上一层蛋糕

6

将做好的蛋糕用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一晚,转天即可取出切开~~

注意事项
1

做蛋糕打发时,最好用电动打蛋器

2

蛋糕的烤制时间,依据其功率大小,会有差异,所以最笨的办法就是勤看着点

3

把冰激凌铺在蛋糕上时,等其稍微有点融化时再铺,这样比较好铺

4

​切蛋糕时,一定把切蛋糕的刀提前放冰箱里冷冻一下,这样切开的部位才不容易很快融化

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