正方形慕斯圈底部包好锡纸待用饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可完成了..
食材
1
杏仁片 60克
2
淡奶油 15克
3
高筋粉 10克
4
蜂蜜 15克
5
细砂糖 40克
6
黄油 25克
步骤
1
正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
2
饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
3
巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
4
把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
5
把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
6
取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋
7
冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时
8
冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可
9
完成了
10
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