如何包北方四角棕子
方法/步骤
1
北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。
2
取两篇粽叶,搭在一起叠压。
3
将粽叶卷成一个圆锥状。
4
在圆锥状的筒中装入糯米。
5
上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
6
随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
7
用线绳将粽子捆绑结实即可。
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