想吃馒头，又不会和面，怎么把面和好呢？接下来小编就给大家演示一下。
食材
1
面粉 500克
2
水 适量
3
酵母粉 5克
方法/步骤
1
取白面500克放在盆中，将面粉铺好。
2
取酵母粉5克放入碗中，加入35℃左右的水适量，搅拌均匀。
3
将碗中的水缓慢加入白面中，边加水边用手搅拌白面。
4
酵母水还剩一小半时，停止加水，将加水搅拌成小块的面粉和在一起，并不断用整个手掌去反复和面。
6
和成面团后，继续和，直至表面变得光滑。
7
将盆盖上盖子，放在温暖的地方，放置两小时左右，可以看见面团已经发起来了，面就和好了。
总结
1.取面粉500克放置在盆中，将面粉铺好。2.取酵母粉5克放入碗中，加入35℃左右的水适量，搅拌均匀。3.将碗中的水缓慢加入面粉中，边加水边用手搅拌面粉。4.将加水搅拌成小块的面粉揉在一起，并不断用整个手掌去反复和成团。5.和面的过程中，再加入剩下的水，继续反复合，直到将全部面粉和成一个面团。6.和成大面团后，继续揉，直至面团表面变得光滑。7.将盆盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方，放置两小时左右，可以看见面团发起来了，面就和好了。END
注意事项
Tips：做面条时，只用加水即可 。
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