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教你如何煮速冻汤圆的小窍门

大家在吃汤圆的时候,经常是在超市买的呢,那么就是速冻的汤圆,我们如何煮速冻汤圆呢?这里有几个小窍门和大家分享一下。
食材
1

汤圆 30个

2

白糖 适量

3

食盐 1克

方法/步骤
1

第一步我们将锅中注入600毫升左右的凉水,盖上锅盖,中火烧至温热感即可。

2

揭开锅盖,将1克的食盐放入锅中,拌匀。

3

在水温二三十度的时候我们放入速冻的汤圆,这是窍门之一,为什么要在这个时候就放入汤圆呢?因为速冻汤圆的温度很低,使其和水温度持平,这时候才更容易使其熟透。

4

盖上锅盖,这时候用大火烧两分钟左右将其煮开,

5

揭开锅盖,用锅铲顺时针搅拌汤圆,就是小窍门之二,因为之前加了食盐,这时候顺一个方向搅动,就使得汤圆不容易互相粘连。

6

等到开水沸腾的时候我们加入适量的凉水,再次将汤圆烧开,这是窍门之三,用凉水使得我们的汤圆内部更容易熟透。

7

改小火再煮一分钟左右。

8

关火利用余温焖一小会。

9

喜欢吃甜的朋友可以再加入适量的白糖。

10

装盘出锅,可以享受美味啦。

注意事项

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