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怎么做可乐鸡?

很受欢迎的可乐鸡腿味道鲜美,色泽艳丽,鸡腿嫩滑,又保留了可乐的香气。下面是简单的制作可乐鸡的方法,吃货们,赶紧马起来。
食材
1

鸡腿 500g

2

可乐 300ml

3

料酒 适量

4

砂糖 适量

5

酱油 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

鸡腿放清水里,加入些料酒,大火煮开,把脏东西煮出来,再把鸡腿放清水里面洗干净。

2

锅里有预热,把洗干净、擦干的鸡腿放过里煎,至两面金黄。

3

加入酱油炒匀。

4

然后加入300ml的可乐,加入3汤匙的砂糖(不喜欢糖的,可以少放)。盖上盖子大火煮30分钟,差不多汤汁煮剩一半时,加一点盐。

5

最后煮至汤汁越来越少,把鸡腿取出放在盘子里,把锅里剩下的汤汁,烧至浓稠。

6

把收好的汤汁淋在鸡腿上,香浓美味的可乐鸡就大功告成了。

注意事项

放盐时,量一定要控制好,收好汁后不会太咸。

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