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分分钟煮出一杯好咖啡

现在社会现象显示:速溶咖啡的时代基本上已经过去了,随着生活品质的提高,越来越多人都喜欢上了在温暖慵懒或者繁忙工作的午后喝上一杯咖啡.但是,由于时间问题,大多数人选择了速溶咖啡,而体会不到现磨咖啡中的意蕴,而下面啡域咖啡就为大家简单介绍一下怎样做出一杯好的现磨咖啡吧!
方法/步骤
1

磨豆  先用咖啡小磨子将咖啡豆磨成细粉,尽可能的将豆子磨细。

2

冲咖啡   在漏斗内侧放一张过滤纸,再将磨好的咖啡粉放入滤纸内,然后用温水将咖啡粉润湿,接下来把漏斗放在提前用温水温过的杯子上面,根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3

煮  假如咖啡粉磨的不够细,那就需要煮一下,用砂锅就可以。将咖啡粉与适量的温水一起放进砂锅,控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。

4

调味    如果,想要咖啡口味独特一点,可以在冲好或煮好的咖啡中假如适量的牛奶或者白糖。

注意事项

在煮咖啡时一定要控制好火候

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