红酒与牛肉，这个冬季你一定可以很浪漫！
食材
1
牛肉 半斤
2
红酒 适量
3
西红柿 1-2个
4
胡萝卜 1根
5
葱 少量
6
姜 3片
7
八角 1个
8
花椒粒 少量
9
胡椒粉 适量
10
醋 少量
11
盐巴 适量
方法/步骤
2
再来把油放锅里加热，放入花椒粒，榨到出香，再把花椒粒捞出不用了。
3
然后倒入切好的葱姜，翻炒出香
4
出香后，把腌制好的牛肉倒入继续爆炒，待牛肉变色就加入适量的醋继续爆炒。
5
炒的差不多，就倒入适量的红酒，清水。放入八角大火蒸煮至水开，再转文火慢炖半个小时左右。
6
最后把切好的胡萝卜和西红柿倒入继续蒸煮至牛肉熟透入味即可，出锅前用适量的盐巴调一下味道。
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