酸价、羰基价、过氧化值超标,很多大型油炸食品企业都发生过,像薯片就有很多家企业遇到羰基价超标的问题,这该怎么解决呢?
工具/原料
煎炸油过滤机
方法/步骤
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我是做油炸食品的,刚开始使用煎炸油滤油机的时候只是抱着试一下的心态,后来煎炸油滤油机开始工作一段时间之后,我慢慢的就看到了我的油逐渐变清,杂质也越来越少了,这让我真的很开心。
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煎炸油滤油机它还在食品油炸过程中不断进行在线循环过滤,及时将煎炸油中还未氧化前的细微杂质滤清,时刻让煎炸油保持清澈干净,这样既能延长2倍以上的煎炸油使用寿命节约用油成本,还能明显改善油炸食品口感、外观质量。
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煎炸油滤油机有效的帮我解决了这些问题,不仅提升了我的食品质量,节约炸油成本,还不影响你企业的声誉,也可以避免在这些问题上流失客户。这么好的滤油机,真是该给个赞!